1) Холоднокатані листи виготовляються за допомогою процесу холодної{2}}прокатки; їх поверхні не мають окалини, що забезпечує високу якість. Гарячекатані листи, навпаки, виготовляються за допомогою процесу гарячої-прокатки; на їхніх поверхнях зберігається окалина, а їхня товщина зазвичай демонструє негативний допуск (тобто трохи тонша за номінальну).
2) Гарячекатані листи, як правило, мають нижчу в’язкість і площинність поверхні та нижчу ціну; холоднокатані листи, з іншого боку, мають чудову пластичність і міцність, хоча вони мають вищу вартість.
3) Процеси прокатки широко класифікуються на холодну прокатку та гарячу прокатку, причому температура рекристалізації матеріалу є критерієм розрізнення.
4) Холодна прокатка: Холодна прокатка зазвичай використовується у виробництві сталевих смуг і характеризується відносно високою швидкістю прокатки. Гаряче{2}}листовий прокат: температури під час гарячого прокату можна порівняти з температурами, що використовуються під час операцій кування.
5) У стані без покриття гарячекатані сталеві листи мають темно-коричневу поверхню, тоді як холоднокатані листи без покриття виглядають сірими. Після покриття два типи можна відрізнити за гладкістю поверхні, оскільки холоднокатані листи мають значно більш гладку поверхню, ніж гарячекатані сталеві листи.